Seguir una dieta sana y equilibrada es clave para la salud de toda la familia. Aunque lo sabemos, muchas veces, entre el trabajo, el cuidado de los niños, nuestros hobbies, etcétera, se nos olvida llevar una buena alimentación y recurrimos a alimentos precocinados. ¿Por qué nos pasa esto? Seguramente es porque no planificamos con antelación. En este artículo quiero contarte la importancia de planificar una buena alimentación y enseñarte cómo hacerlo. Si te esfuerzas en adquirir este hábito, estoy segura de que conseguirás de una forma mucho más sencilla seguir una alimentación saludable, no solo para ti, también para todos los miembros de la familia.
La importancia de planificar
La mayoría sabemos qué alimentos son saludables y cómo cocinarlos, aunque nos falla la palabra mágica: planificación.
Si planificas, sabrás bien qué comprar en el mercado o en el súper sin malgastar dinero y comprarás alimentos saludables que necesites para la confección de tus recetas. Tan solo coge papel y boli y dedica un día de la semana a planificar qué comidas y cenas harás durante los próximos días y qué ingredientes necesitas para hacerlas.
Pasos para crear un plan de alimentación
Planifica el menú semanal
Decide un día de la semana que tengas un poco de tiempo, siéntate con lápiz en mano y un café y elabora el menú de toda la semana. Para ello es importante que tengas en cuenta los gustos de cada miembro de la familia, que intentes incluir alimentos de todo tipo (verduras, carnes, pescados, legumbres…) y que, además, tengas en cuenta el tiempo del que vas a disponer cada día. Los días más ocupados puedes elaborar menús mucho más rápidos y sencillos. Hay que ser realista: si un día no dispones de tiempo para cocinar, es mejor que no pongas en el plan una gran elaboración, porque si lo haces no cumplirás el plan y, por tanto, puedes empezar a desmotivarte.
Haz la lista de la compra
Planificar la alimentación requiere hacer una buena lista de la compra, y con el plan semanal ya estarás listo para hacerla. Pon todos los ingredientes que necesites y una vez en el supermercado evita comprar de más. Con ello conseguirás seguir de una forma más estricta tu planificación.
Prepara la comida con antelación
Por último, te recomiendo que dediques un día a la semana a preparar la comida con antelación. Hay muchas preparaciones que pueden solucionarte el día a día y que además pueden conservar todos sus nutrientes igualmente. ¿Qué puedo preparar con antelación? ¡Salsas, macerar carnes, y mucho más!
Consejos para planificar la alimentación
Estoy segura de que a veces planificar comidas semanales puede resultarte una ardua tarea, pero si lo coges como hábito seguro que acaba facilitándote mucho la vida. Para ayudarte te doy algunos consejos:
- Utiliza tu tiempo libre: intenta realizar la planificación en tu tiempo libre. Disfrutar con ello es la clave del éxito.
- Haz un listado de alimentos: elabora un listado con alimentos de consumo habitual y alimentos de consumo ocasional. Este listado te ayudará en algún momento en el que no se te ocurra ninguna comida.
- Implica a toda la familia: haz que sea un momento compartido entre toda la familia y como te decía antes, ten en cuenta los gustos de cada miembro para que se sienta especial.
Si necesitas ayuda de una profesional para realizar una buena planificación de la alimentación contacta conmigo.
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