Ya estamos en Navidad, la época de los regalos pero también de las comidas y cenas. Otros años te hemos hablado de recetas navideñas, por ejemplo de ‘Entrantes navideños’. Sin embargo, este años queremos hablarte de los postres, para muchos el gran olvidado de todos los encuentros pero para otros… ¡la estrella de cada comida y cena!
Nosotros somos del segundo equipo, y es que, ¿qué es una celebración sin un buen postre?
A continuación, te damos 10 ideas de postres navideños:
- Tronco de Navidad: un clásico de la festividad es el tronco de Navidad, un pastel en forma de tronco que está decorado con crema de mantequilla y adornos navideños. Puedes rellenarlo con crema de chocolate, frutas o cualquier otro sabor que desees.
- Galletas de jengibre: otro postre tradicional son las galletas de jengibre, perfectas para disfrutar también en el desayuno o en la merienda. Puedes moldearlas en forma de árbol de Navidad, y decorarlas con glaseado de colores y chips de chocolate.
- Helado casero: el helado, aunque sea invierno, es un postre delicioso seguro que para todos los comensales. Puedes hacerlo de frutas, de chocolate, de algún fruto seco como el pistacho…
- Buñuelos: un postre muy tradicional en la Navidad son los buñuelos espolvoreados con azúcar y canela. Puedes servirlos calientes con natilla o miel. Y también son perfectos para tomar en el desayuno junto a una buena taza de chocolate.
- Ponche de frutas: aunque no es un postre en sí, el ponche de frutas es una bebida muy típica de la temporada navideña. Puedes prepararlo con frutas frescas como manzanas, naranjas y piñas, y añadir canela para darle un toque más especial.
- Pudin de plátano y caramelo: este postre es una delicia. Un pudín suave y cremoso, con un toque de sabor a plátano y con caramelo por encima. Sirve este pudín en pequeños tarros individuales para darle un toque elegante a cada cena.
- Arroz con leche: es un postre tradicional español muy servido en Navidad. Muy sencillo de hacer, arroz se cocina con leche y azúcar hasta que adquiere la consistencia adecuada. Y se añade un poco de canela en polvo para darle el toque y… ¡listo!
- Natillas de chocolate: si eres amante del chocolate, no puedes perderte estas natillas. Son suaves y cremosas, con todo el sabor del chocolate. Se puede servir en copas individuales y decorar con virutas de chocolate.
- Surtido de turrones: un buen surtido de turrones (turrón de almendra, de chocolate, turrón duro, turrón de yema) cortados a trocitos, acompañados de bombones, polvorones y mazapanes es muy fácil de preparar y además es el postre más tradicional de Navidad.
- Tarta de queso: por último, te hablamos de la tarta de queso, otro postre clásico que siempre es bien recibido. Puedes hacerla con base de galleta y añadir saborizantes como frutas del bosque o caramelo por encima.
¿Son saludables estos postres? Algunos contienen una gran cantidad de azúcar. Sin embargo, mientras no abuses durante las fiestas de los postres y los azúcares, y mientras no padezcas ninguna patología, ¡puedes darte un capricho estas fiestas!
Si necesitas ayuda para adaptar tu plan de alimentación a las fiestas navideñas ponte en contacto con nosotros.
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