Se acerca la época de los resfriados y otras enfermedades de carácter vírico que alterarán nuestra salud y la de nuestra familia. Por ello, es una buena época para introducir algunos alimentos en la dieta familiar, alimentos para fortalecer el sistema inmunológico que te ayudarán a ti y a todos los miembros de la familia a afrontar con más energía y fortaleza el otoño.
- Naranjas: las naranjas son ricas en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados y enfermedades. Se pueden consumir en zumo, aunque es mucho más recomendable comerlas enteras.
- Ajo: el ajo tiene propiedades antimicrobianas y fortalece el sistema inmunológico. También se cree que ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol. Cocina con ajo tus comidas, inclúyelo en tus recetas de pescado, de pollo, en las salsas que realices…
- Yogur: el yogur contiene probióticos que promueven la salud del sistema digestivo y fortalecen el sistema inmunológico. Puedes encontrar muchos yogures buenos aunque a mi, personalmente, me encanta recomendar el yogur griego por todas las propiedades que tiene y todos los beneficios que nos aporta.
- Espinacas: las espinacas son ricas en vitamina C, betacaroteno y antioxidantes que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Se pueden preparar con ajitos e incluso con un poquito de jamón para una cena sabrosa y nutritiva.
- Almendras: las almendras contienen vitamina E, que es un antioxidante clave para el sistema inmunológico. También son una buena fuente de proteínas y grasas saludables. Es recomendable consumirlas crudas y no fritas, ya que aportan muchas más calorías.
- Pescado: los pescados como el salmón, la caballa y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico. ¡Qué no falten en tu dieta! Cocínalos al horno, a la plancha, con verduras e incluso con patatas.
- Jengibre: El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir las enfermedades. Una infusión de jengibre calentita con un poco de limón también te ayudará también a combatir el frío.
- Cúrcuma: la cúrcuma no puede faltar, contiene curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y nos protege de algunas enfermedades crónicas que causan inflamación en el cuerpo.
- Kiwi: el kiwi es una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y promueven la salud en términos generales. Consúmelo con yogur, junto a cereales y otras frutas para un desayuno completo y cargado de fibra.
- Brócoli: por último te hablamos del brócoli, una verdura rica en vitaminas C, A y E, así como en antioxidantes y fibra, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger nuestro cuerpo de las enfermedades propias del otoño y del invierno.
¿Se te ocurren recetas con estos alimentos? ¿Cuáles crees que faltan en esta lista?
Si necesitas ayuda para introducir estos alimentos en tu dieta, en tu día a día… ¡ponte en contacto con nosotros!
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