La vitamina D es una de las vitaminas que necesitamos los seres humanos para gozar de una buena salud, principalmente para mantener la salud de nuestros huesos y fortalecer nuestro sistema inmunológico, el cual necesitamos en esta época del año más fuerte que nunca.
Es cierto que nuestro cuerpo es capaz de producir vitamina D, ¿lo sabías? Sin embargo, en las zonas del país donde la exposición al sol es complicada, o en los meses del año donde estamos menos expuestos al sol, una dieta rica en vitamina D será esencial. Esta es la razón por la que te presentamos una pequeña lista de alimentos con vitamina D que puedes incluir ya mismo en tu dieta diaria:
Pescados
El consumo de algunos pescados es altamente recomendable, principalmente de aquellos que son fuente de vitamina D. Algunos de ellos son las sardinas o las caballas. Te recomiendo un consumo semanal de unas dos veces por lo menos.
Huevos
Los huevos son un alimentos muy nutritivo. Nos aportan un montón de nutrientes y entre ellos la vitamina D. Puedes incluir los huevos de manera abundante en tu dieta siempre que no sean fritos. En tortilla francesa, tortilla con verduras, en revuelto en el desayuno, huevo duro en una ensalada… Las opciones que nos brinda el huevo son infinitas.
Aguacate
Es un alimento conocido por aportarnos grasas saludables pero, ¿sabías que es uno de los alimentos que más vitamina D aporta al organismo? Además, es rico en otras vitaminas como la C, E, K y B-6 y minerales, siendo beneficioso para el corazón por su alto contenido en ácido oleico. ¡Consumir aguacate solo tiene ventajas!
Setas
No solo son deliciosas, ¡también nutritivas! Es una de las verduras con mayor contenido en vitamina D, además de ello, quiero destacar que fortalecen nuestro sistema inmune, ayudan a reducir el colesterol y presentan propiedades antiinflamatorios. ¡Pruébalas con ajitos y aceite de oliva virgen extra al horno y me cuentas!
Leche y otros lácteos
La leche, aunque no sienta bien a todo el mundo, no podía faltar en la lista de alimentos con vitamina D. Además, también contiene calcio en grandes cantidades lo que la convierte en un buen producto para incluir, siempre que no sea desnatada, la cual pierde importantes cantidades de vitamina D.
Hígado
Cualquier hígado de origen animal es rico en vitamina D. Por ejemplo, el del conejo o el de ternera.
Marisco
Por último, te hablamos del marisco, un grupo de alimentos, en general, rico en vitamina D. Aunque las ostras son las que más aportan, también son recomendables las gambas, los langostinos o las almejas.
Es muy importante, como te decía en la introducción, incluir en la dieta alimentos ricos en vitamina D pero también es importante, siempre que en tu lugar de residencia sea posible, una exposición diaria y responsable al sol.
Si necesitas mi ayuda para realizar un plan personalizado de alimentación donde la vitamina D y otros nutrientes esenciales estén presentes… ¡Ponte en contacto conmigo!
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