En la universidad, en la oficina, al aire libre en el descanso del medio día… son muchas las personas que cada día comen fuera de casa y acaban recurriendo a comida rápida, sándwiches, bocadillos… porque no saben cómo comer sano fuera de casa. Cuando salimos de nuestro hogar parece que la tarea de comer sano […]
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Existen muchos tipos de dieta. Seguro que si quieres perder peso te has informado de muchas de ellas, por ejemplo de la dieta paleolítica. Hoy, en este post quiero hablaros de esta dieta, quiero que tengáis información veraz sobre esta dieta que últimamente se oye tanto. Os cuento qué es, cómo es un menú, cuáles […]
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Los trastornos en la alimentación se han convertido en uno de los principales problemas entre las personas jóvenes, según apuntan desde la Organización Mundial de la Salud (OMS). Uno de esos problemas es la anorexia nerviosa, una enfermedad que cada día sufren más mujeres y también hombres en el mundo. Hoy he querido en nuestro […]
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Llegada una cierta edad, todos nos preocupamos por reducir el consumo de sal, ¿por qué lo hacemos? La sal en las comidas, ¿es buena o es mala? La verdad, y aunque a todos nos cueste, la sal no es muy buena, aunque eso no significa que no se pueda consumir, tan solo que hay que […]
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Las legumbres son proteínas. ¿Lo sabías? Son las semillas de las plantas leguminosas, un alimento esencial para nuestra salud y es un deber incluirlas en nuestra dieta, en general en la alimentación de nuestra familia, ya que son beneficiosas para niños y adultos sin distinción. Una de sus principales características y por lo que son […]
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¿Es lo mismo alimentación y nutrición o existen una diferencia entre ambos conceptos? A veces llegan pacientes a nuestra consulta que hablan de nutrición y de alimentación como si se tratase de lo mismo y por eso, en el artículo de hoy queremos resolver esta cuestión y contarte que existe una diferencia entre alimentación y […]
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Las vacaciones suelen ser una auténtica locura. Comidas por aquí, comidas por allá, desayunos, bebidas… Aunque a esas salidas les queda bien poco. Ya ha llegado septiembre, un mes en el que damos comienzo a nuevos hábitos y también en el que solemos retomar nuestra rutina healthy: dieta, entrenamiento, etcétera. A veces, esta vuelta a […]
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El colesterol es uno de los lípidos más importantes de nuestro cuerpo. Es de los primeros índices que valoran los médicos al solicitar una analítica. ¿Por qué es tan importante? ¿Qué es exactamente y cómo debemos controlarlo para que su índice se mantenga bajo? Desde Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, te damos […]
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Fortalecer el sistema inmunitario está siempre entre nuestras prioridades. ¿Por qué? ¿Por qué es tan importante? ¿Qué es? ¿Cómo podemos hacerlo? Hoy en nuestro blog he querido hablaros de esta parte de nuestro cuerpo tan importante, la que nos ayuda a no coger virus, infecciones, etcétera. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyéndome! Sistema inmunológico: qué es […]
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El pan es un alimento muy común en nuestra dieta, e incluso saludable. En función de su elaboración aportará unos nutrientes u otros. Lo que está claro es que… ¡si te encanta no tienes que renunciar a él! Muchos de ellos son ricos en fibra, hidratos de carbono y minerales y… si eliges el adecuado, […]
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