La cocción por lotes, también conocida por su anglicismo ‘batch cooking’ es un concepto que últimamente está en boca de todos. ¿Por qué? ¿Qué es? ¿En qué consiste? En el artículo de hoy quiero hablarte de la última moda en preparación de alimentos, un método que te ayudará a ahorrar muchísimo tiempo. ¿Quieres conocerlo? En […]
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Se acerca la época de los resfriados y otras enfermedades de carácter vírico que alterarán nuestra salud y la de nuestra familia. Por ello, es una buena época para introducir algunos alimentos en la dieta familiar, alimentos para fortalecer el sistema inmunológico que te ayudarán a ti y a todos los miembros de la familia […]
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La hinchazón abdominal es una molestia que afecta a mujeres y hombres de casi cualquier edad. Muchas veces se debe a un problema médico, aunque también puede tener otras causas. En el artículo de hoy queremos contarte con un poco más de detalle qué es y cómo puedes combatirla. Qué es la hinchazón abdominal La […]
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Los suplementos están más de moda que nunca. ¿Has oído hablar del HMB? ¿Qué es, cuáles son sus beneficios y qué contraindicaciones puede tener? Desde Mayte Ponce quiero dar respuesta a estas preguntas porque no dejamos de oír hablar de él y creemos que tener información veraz te ayudará a tomar las mejores decisiones sobre […]
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El verano es la época de las comidas frías y saludables. Comidas rápidas de preparar, ligeras y que nos refrescan. Con todavía casi todo el mes de agosto por delante he querido hacer una recopilación de ideas de comidas perfectas para el verano que seguro que te inspiran para este tiempo de vacaciones en familia. […]
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¿Sabías que el consumo de vegetales nos puede proteger de muchas enfermedades e incluso del aumento de peso? No es una tontería decir que una dieta rica en verduras y hortalizas puede ser la clave de un buen estado de salud, y también de un buen estado de ánimo porque… ¡ya está demostrado! ¡La comida […]
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El salmón es un pescado muy saludable y recomendable gracias a su elevado contenido en Omega-3. Si te gusta, incluir el salmón en la dieta será todo un acierto. No solo es sabroso, también es versátil y nos permite realizar muchas recetas diferentes con él. ¡Hoy queremos hablarte de 5 de ellas! Salmón al horno […]
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Son muchos los hombres y mujeres que realizan ejercicio diariamente y no obtienen los resultados esperados. ¿Sabías que uno de los principales motivos puede deberse a la alimentación? Hacer el ejercicio correctamente es clave, pero también acompañar ese ejercicio de los alimentos adecuados. En Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, queremos ayudarte a […]
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La dieta detox es una de las dietas mas sonadas, una dieta que no dejamos de ver en revistas, redes sociales… ¿Por qué es tan famosa? ¿En qué consiste? ¿Es realmente beneficiosa para nuestra salud? Qué es la dieta detox La dieta detox es un tipo de dieta que consiste en ayudar al cuerpo a […]
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La merienda no es cosa de niños. ¿Por qué nos convertimos en adultos y muchas veces se nos olvida? La merienda es una comida muy importante porque es lo que nos ayuda a no llegar a la cena hambrientos, y por tanto, nos ayuda a regular la ingesta de calorías y de alimentos antes de […]
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