Los niños pasan gran parte de la semana en la escuela. No sólo aprenden allí materias como matemáticas o inglés, también reciben gran parte de su alimentación y por eso el menú escolar es tan importante. Desde Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, te contamos en qué debes fijarte del menú escolar para […]
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La suplementación deportiva es un tema que ha ganado mucha relevancia en los últimos años, principalmente porque cada día son más los deportistas que recurren a ella para mejorar su rendimiento deportivo y la recuperación después de los entrenamientos. Los suplementos en el deporte Los suplementos son productos que contienen nutrientes específicos, como por ejemplo: […]
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El kéfir está de moda. Son muchas las influencers que cada día nos lo muestran en sus redes sociales e incluso ya lo encontramos en la mayoría de los supermercados. En el artículo de hoy no solo quiero hablarte de este producto tendencia, quiero hablarte del kéfir de Mercadona; ese que tienes tan a mano. […]
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La fibra es un componente esencial en cualquier dieta equilibrada y saludable. Esto se debe a que desempeña un papel esencial en la salud digestiva y en la prevención de algunas enfermedades crónicas. Normalmente, este componente se encuentra en alimentos de origen vegetal como pueden ser; frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos y semillas. A […]
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Cada día llegan más personas a nuestra consulta pidiendo información sobre nutricionistas deportivos en Valencia y es que, el deporte se ha vuelto nuestro mejor aliado para nuestro bienestar, y si además lo combinamos con una buena alimentación el combo es inmejorable. Desde Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, te explicamos en qué […]
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Las espinacas pueden pasar desapercibidas para muchos de vosotros pero son una de esas verduras clave en una dieta saludable, no solo aportan una gran variedad de minerales y de vitaminas, también son versátiles y combinan con muchísimos alimentos. En el artículo de hoy he querido hablarte de 5 maneras de introducirlas en tu día […]
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Todos nosotros nacemos con un reloj biológico, seguro que has oído hablar de él. Es el encargado de sincronizarnos con el ritmo que lleva la naturaleza, es decir, es el encargado de adaptarnos a los ciclos de luz y de oscuridad, de tal forma que prepara nuestro cuerpo para el descanso por la noche y […]
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¿Por qué todo el mundo habla de la microbiota intestinal? ¿Es tan importante como dicen? Qué es la microbiota intestinal La microbiota intestinal es un concepto, conocido también como flora intestinal, que hace referencia al conjunto de microorganismos que se encuentran en nuestro intestino. Estos microorganismos son bacterias, virus y hongos, entre otros, microorganismos que […]
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Para disfrutar de una vida activa es vital mantener una buena salud ósea y ello se consigue con la combinación de actividad física y con una dieta saludable que nos aporte calcio y vitamina D, principalmente. En el artículo de hoy quiero hablarte de alimentos que mejoran la salud de los huesos, alimentos que fácilmente […]
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¿Qué alimentos te vienen a la cabeza cuando piensas en tu despensa? Seguro que muchos de vosotros relacionáis la despensa con alimentos ‘poco saludables’ como patatas en bolsa, bollería y otros dulces, salsas… pero, ¿sabías que la despensa se puede convertir en un oasis de nutrientes y sabores, de alimentos saludables y prácticos para la […]
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