¿Sabías que la relación con la comida a menudo está vinculada a la autoestima y al crecimiento personal? En anteriores ocasiones te hemos hablado de la relación que tiene la comida con las emociones, pero nunca hemos profundizado en la comida y autoestima, una relación muy importante para el bienestar general de cualquiera de nosotros. […]
Leer más...
Hace poco publiqué un post en redes sociales sobre la kombucha y, dado el interés que generó, y la cantidad de pacientes que me preguntasteis en consulta por esta bebida, he decidido hacer un post en el blog más extenso donde os explico con más detalle qué es y cuáles son sus beneficios. Qué es […]
Leer más...
¿Eres un hombre de mediana edad y te sientes diferente? ¿Tu marido o alguno de los hombres de tu círculo ha cambiado y está más irritado? No se habla mucho de ello pero los hombres, al igual que las mujeres, pasan por diferentes etapas en la vida y una de ellas es al andropausia. Aunque […]
Leer más...
Cuando hablamos de carnes rojas la controversia está servida. Mientras muchos expertos dicen que su consumo es perjudicial para nuestra salud otros resaltan los beneficios que tiene su consumo para nuestro organismo. Entonces, ¿es bueno comer carne roja o no lo es? Todavía no hemos hablado de esto en el blog y me parece muy […]
Leer más...
En los últimos años se ha puesto muy de moda el concepto ‘superalimentos’. ¿Lo has oído? ¡Seguro que sí! ¿Qué son realmente estos alimentos? ¿Cuáles son? En el artículo de hoy os hablo de 6 de ellos, os explico qué se considera superalimento y por qué debes incluirlos en tu dieta. ¡Allá vamos! Quinoa: un […]
Leer más...
Las bacterias son esenciales para la supervivencia del ser humano. Estos microorganismos no solo forman parte de nuestro cuerpo, también nos ayudan a realizar múltiples funciones vitales para nosotros. Muchos de estos microorganismos se encuentran en nuestro intestino y es lo que conocemos como microbiota intestinal, un concepto que necesitamos conocer bien para entender qué […]
Leer más...
¿Qué papel juega el metabolismo en nuestro peso? Seguro que te preguntas qué papel juega en el aumento y la pérdida de peso y seguro que también has escuchado frases como “ es que tiene el metabolismo muy lento”. ¿Qué significa esto? Para entender qué papel juega y cómo acelerar el metabolismo para controlar nuestro […]
Leer más...
La pérdida de apetito es bastante común y puede ir asociada a náuseas, pérdida de interés en la comida, pérdida de peso… ¿Por qué sucede y qué podemos hacer ante esta situación? Hoy en Mayte Ponce, nuestra clínica de nutrición en Valencia, queremos tratar este tema porque sabemos que a muchos de nuestros pacientes les […]
Leer más...
Después de las fiestas Navideñas muchos de vosotros puede que volváis rápidamente a vuestra rutina alimentaria. Sin embargo, muchos otros seguro que preferís acabar con las sobras de las comidas y cenas para evitar el desperdicio de alimentos. Si has congelado durante las fiestas las sobras de las comidas y cenas, tanto de alimentos crudos […]
Leer más...
Las uvas, además de ser una de mis tradiciones preferidas, te traerán buena salud en el año nuevo que está por llegar, ¿lo sabías? No puedo asegurarte que te vayan a dar la suerte que promete la tradición, pero sí que serán buenísimas para tu organismo. Esta tradición se cree que comenzó en el año […]
Leer más...