Llevamos mucho tiempo oyendo hablar de Ozempic, un medicamento que se puso de moda para adelgazar en muchos países. España uno de ellos. ¿Es seguro? ¿Y recomendable? ¿Funciona? En mi clínica hemos recibido desde hace un tiempo a muchos pacientes que nos hablan de él como si fuera una alternativa a un buen plan de […]
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Son muchas las dietas de las que os he ido hablando en el blog de la clínica. Ahora es el turno de la dieta FODMAP, una dieta que puede ser muy beneficiosa para algunas personas. ¿Quieres saber para quién? Antes te contamos en qué consiste y cuáles son sus beneficios. En qué consiste la dieta […]
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Muchas personas sienten habitualmente ese quemazón en el estómago que puede hasta extenderse hacia el pecho e incluso la garganta, quemazón que conocemos como ardor de estómago. Normalmente se debe a la alimentación o al estilo de vida. Está estrechamente relacionado con el consumo de determinados alimentos, con comer en exceso, la obesidad e incluso […]
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Las algas comestibles son las verduras del mar. Son un alimento muy nutritivo y muy versátil. Existen muchos tipos diferentes y con cada uno de esos tipos se pueden elaborar muchas recetas distintas; desde sushi, a sopas, ensaladas, batidos… En el artículo de hoy os quiero contar más sobre este alimento tan desconocido. Tipos de […]
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¿Crees que puedes tener gastritis? ¿Te han dado un reciente diagnóstico de gastritis y no sabes qué hacer? A mi consulta llegan muchas personas con esta afección y, aunque es necesario ir a un médico digestivo para tratar la enfermedad, desde Mayte Ponce, mi clínica de nutrición en Valencia, podemos ayudarte a paliar muchos de […]
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¿Sabías que algunas aminas tienen una influencia diaria en nuestro cuerpo? Algunas influyen en los procesos metabólicos de nuestro organismo haciendo que nuestros días sean de una manera o de otra. En el artículo de hoy quiero hablarte concretamente de una: de la histamina, una amina que además tiene un papel fundamental en todo lo […]
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¿Has oído hablar de la inflamación crónica? ¿La sufres y buscas ayuda? Son muchas las personas que viven con inflamación crónica, lo que supone un problema de salud a largo plazo para quien la padece. Aunque siempre es necesario acudir a un médico especialista, desde nuestra área podemos ayudarte a reducir esa inflamación y a […]
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Acabamos de entrar oficialmente en mi estación preferida; el verano. Esta estación no solo trae consigo el sol, calor, la playa y las vacaciones, también un motón de frutas típicas de temporada que son un tesoro nutricional y además están buenísimas. ¿Quieres saber cuáles son las frutas de verano por excelencia? ¡Te hago una pequeña […]
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En mi clínica de nutrición me encuentro continuamente con pacientes que sufren algunos problemas intestinales que creen poco habituales. Sin embargo, son más comunes de lo que piensan. Uno de esos problemas es el SIBO, por sus siglas en inglés: Small Intestinal Bacterial Overgrowth), una patología que hace referencia al sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. […]
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La obesidad infantil es una grave enfermedad que afecta a niños y adolescentes de todo el mundo. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la obesidad y el sobrepeso se han convertido en una preocupante epidemia a nivel mundial. Y es que, más de 1.900 millones de personas adultas, 41 millones de niños menores de cinco años […]
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